在光照时间短、温度低、通风少、棚内湿度过大的情况下都容易影响花粉的发育与授粉。其中光照不足是导致辣椒落花、落果的主要原因，连阴天棚内放风少，湿度过大容易导致辣椒花粉发育不良、活性降低，不能完成授粉。落花、落果严重与营养供应不足也密不可分。