非洲猪瘟病毒在100°C的水中一般经过30分钟以上的持续加热即可灭活。非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒感染家猪和各种野猪而引起的一种急性、出血性、烈性传染病，其临床症状与普通猪瘟的症状相似，是我国重点防范的一类动物疫情。