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大家好，小乐来为大家解答以下的问题，鹌鹑蛋怎么做有营养，鹌鹑蛋怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、食材：鹌鹑蛋18个、面粉适量、面包糠适量。

2、步骤：

（1）鹌鹑蛋十八个洗净放入锅中煮熟，捞出后放入凉水冷却剥皮。

（2）面粉中加入适量清水，调成较浓稠的面糊。

（3）锅中放入适量油，油温烧至7成热，让鹌鹑蛋均匀裹上面糊，再裹上一层面包糠，依次放入锅中炸至金黄。

（4）盛出装盘，撒上孜然即可。

本文到此结束，希望对你有所帮助。