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大家好，小乐来为大家解答以下的问题，烧烤要哪些调料?，烧烤要哪些调料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、烧烤要椒盐、孜然、辣椒粉、黑胡椒、调和油以及各种各样的烧烤酱等调料。调和油是烧烤中不可缺少的调料，调和油能保证食物鲜嫩的同时，使食物更容易烤熟。

2、椒盐含有白胡椒粉以及辣椒粉，可以提味增香，还可以去除肉类的腥味，改变食物的口感。

3、孜然是烧烤食品必用的上等佐料，也是配制咖喱粉的主要原料之一。

4、辣椒粉是用新鲜辣椒晾晒粉碎而成的，颜色呈鲜红色或红棕色，气味特殊，辛辣如灼。

本文到此结束，希望对你有所帮助。